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萧氏看着赵清源慈爱的笑了笑说道：“儿子,你经常不在家自然不知道；那晓晓和大山两兄妹可真是能干的很。”
当下萧氏一边拉着赵清源往院子里走去，一边将最近张大山还有张晓晓兄妹俩个人的一番变化；从头到尾非常详细的叙说了一遍。
最后还感叹不已的说了一句：“唉……可惜了你张大叔跟张大婶走得早,没能够看到大山跟晓晓俩个人现在的摸样。”
儿女永远都是做父母的最大的牵挂！
赵清源脸上露出一个温和的笑容,安慰的对萧氏说道：“娘亲你也不要太伤感了,如果张大叔跟张大婶泉下有知的话；他们要是知道大山跟晓晓两兄妹如今这么能干，一定会含笑九泉的。”
“嗯……还是我儿子说的有道理,是娘亲想岔了。”萧氏原本也就只是有点小感叹而已，现在听到赵清源这么一说；心里面那一点不快马上就消失的无影无踪了。
“儿子，回头将咱们今天从县城带回来的糕点找出来；晓晓那丫头请了咱们一家晚上去吃饭，总不能两手空空的上门吧！”萧氏突然想起来说道。
“嗯……娘亲你放心,孩儿知道该怎么做。”赵清源清爽的声音在夜风里显得特别柔和。
这边赵大牛帮忙着张晓晓将一桶子小鲫鱼、泥鳅拎回了家里,赵大牛见到张大山还没有回来；就想着先帮忙将小鲫鱼、小虾、泥鳅收拾一下先。
张晓晓伸手摸了摸额头上的汗水，拒绝的说道：“大牛哥，你看看你这一身的泥巴；我看你还是先回家去梳洗一番，顺便跟如花婶子还有赵大叔说一声；让如花婶子今天别做晚饭了，你们一家都过来尝一尝我做的泥鳅吧！”
张晓晓可没有想要占人家赵大牛的便宜，怎么说这一小木桶的小鲫鱼、泥鳅全都是人家赵大牛的功劳。
赵大牛一抬头，张晓晓小脸绯红的摸样让他一怔；很快又低下头去轻轻地应了一声：“行，我知道了！”没等张晓晓开口，赵大牛就迫不及待的离开了张家院子。
啧啧……那速度，就跟后面有吃人的老虎在追着他一样。
“大牛哥他这是怎么了？”张晓晓眼睛瞪得圆圆的一脸不解的说道。
张晓晓关上院门以后，找来了一个大木盆；先将小木盆里面的小鱼、小虾、泥鳅什么的统统都一股脑的倒进了大木盆里面，一连换了四五次水以后；大木盆里面的水才由原来的浑浊变得清澈起来。
最后一次将大木盆里面的水倒掉以后，张晓晓将大木盆里面的水全都换成了空间里面的灵泉水；这样的话不但可以让小鱼、小虾、泥鳅的味道变得更加美味，而且还不会让它们很容易死掉。
想着今天晚上来家里面吃饭的人，除了赵大牛、赵百顺和杜如花一家人以外；还有赵登明跟萧氏两口子，她不知道还有一个不在计划内的赵清源--赵小夫子！
今天晚上家里人多，蒸馒头神马似乎不太适合；张晓晓觉得还是煮大米饭妥当一点，人多的话这个米饭自然不能用煮的。
张晓晓等到锅子里的大米煮开了以后，找了个小簸箕将锅子里面的大米全都捞了起来；然后放到蒸笼里面慢慢的蒸熟，这样做好的米饭会更加的爽口一点。
晚上的菜张晓晓在路上就已经盘算好了，家里面还有肘子；今天晚上除了一道水晶肘子以外，就还做几道素菜；例如--清炒小白菜、干煸四季豆、煎酿茄子、丝瓜汤，至于其他的菜就是泥鳅跟小鱼、小虾了。
张晓晓往灶膛里添了两根柴火，从厨房里拿出两个小木盆放在大木盆的旁边；三两下就将小鱼小虾和泥鳅从中分离出来，然后放进小木盆子里单独浸泡；并在里面稍微的加了一些盐，滴了几滴菜油进去；这样子可以让泥鳅更快的将它们肠子里面的泥沙吐干净，等回头做起来的时候就不会有泥味了。
大概是空间灵泉起到了作用，只不过过去了大半个时辰；这大木盆里面原本清澈的灵泉水变得浑浊起来，张晓晓赶紧给又换了一盆干净的灵泉水。
然后取来剪刀跟菜刀，开始收拾起较大的小鲫鱼跟泥鳅来；小鲫鱼还好只要用剪刀剪开肚子，然后将里面的脏东西给取出来扔掉就可以；因为鱼儿比较小的原故，身上的鱼鳞打不打掉都没什么关系。
反而是那些泥鳅不太好收拾，泥鳅浑身滑溜溜的；宰杀起来十分的费劲，饶是张晓晓手上有一些功夫；也是费了老大的力气才将一些较大的泥鳅收拾干净。
有生姜、辣椒，还有最近张大山在青山里面陆续的找到的一些香料；张晓晓对于这泥鳅跟小鲫鱼和虾子去腥的问题那是一点担心都没有。
虾子不是很多，太小的她没有动；只是挑选出了满满的一大碗小手指大小的虾子，她准备做一道白灼虾；至于其他太小的虾子就让他先养着，等以后再说。
小鲫鱼大多数都是两个手指头大小，这么大的小鲫鱼还真的挺不好做的；思索再三张晓晓觉得自己还是用鸡蛋清跟白面粉调一些浆子，回头将小鲫鱼裹上浆子；然后放入油锅里面炸一炸，做一道香酥小鲫鱼好了。
泥鳅的数量比较多，张晓晓决定做一道自己前世很喜欢吃的手撕泥鳅；手撕泥鳅的做饭也很简单，将剪去头部和内脏收拾好的泥鳅洗净沥干；然后用酱油、料酒涂抹表面和内脏，锅里面放油；等到油六之七成热的时候放入泥鳅，炸至外表起脆壳捞出沥油。
锅内留余油放入葱姜、泡椒丝煸炒出香味，倒入泥鳅、酱油、白糖、盐、高汤待锅开时；加入醋、鸡精收干汁，撒上花椒粉淋入香菜即可出锅；这样一道色香味俱全的手撕泥鳅就算大功告成了。
家里面有青辣椒，看着小木盆里面还有不少收拾好的泥鳅；张晓晓决定再做一道简单一点的爆炒泥鳅。
首先将泥鳅去头去肚清洗干净，洗过的泥鳅放入盐、料酒、生抽腌制十分钟；然后将青椒洗干净去蒂去籽切成片，把姜、蒜洗干净以后切丝备用；花椒洗净全放入一个碗中备用，锅中放油烧热；放入豆瓣炒香，然后放入姜、蒜丝和花椒炒香；倒入泥鳅翻炒，此时一定要大火；泥鳅炒两分钟左右放入青椒片翻炒，青椒夹生即可调入盐、味精起锅。