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每个周末是方心宁比较难熬的时候，他想去帮帮妻子王静芝，可她总阴着个脸，老丈人也对他瞪着眼，似乎并不欢迎他。
再说那王保森，自从到馒头坊帮忙，仿佛就一下喜欢上了这项工作。其实，他喜欢的不是付出劳动，而是看到了小店的丰厚回报。是啊，只要经营得法，别看店大小，也别看很多人瞧不上这行当，一样能有稳定而不菲的收入。王保森已经说过，等心才家的再回来，他自己也要在欣阳小区开个馒头坊。
又是周六，没什么事，方心宁想到了杨群，决定去看看她。因为奶奶住进了敬老院，杨群在周末的时候就去那儿找奶奶住，敬老院里的叔叔阿姨们都非常喜欢这个小姑娘，那些一块儿住着的老人也喜欢跟她说话。方心宁看到敬老院里到处井井有条干干净净，就放心了。他打电话给潘念刚表示了谢意。
潘念刚听说方心宁来了果东镇敬老院，不一会儿也来了。他对方心宁说：“咱们哥俩去喝一盅。”
方心宁也不推辞，他早想请请这个大哥哥一样的潘念刚了。二人就来到一座小山附近的一家小饭店，饭店旁边有一个小水库，四傍树木丛生，十分幽静。
“这里有几个特色菜，你在县城吃不到。”潘念刚颇为得意地说。
果然，第一个菜就奇特，点的是山里到处跑的小山鸡。只见老板把他的狗从狗舍里牵出来，问潘念刚：“哪只？”潘念刚用手一指，说：“就那只，美男子，看到没？”这时。老板手里的狗随着主人的命令，如一只强弓射出的冷箭，“嗖”地一声窜了出去，迅猛地扑向那只美男鸡。美男鸡的伙伴们被吓得飞的飞逃的逃，美男鸡自己反应也不慢，可毕竟没有心理准备，启动略显迟缓。没跑出十几米，就已经被扑在爪子下。
一会儿，狗衔鸡回来向主人报功。这狗好像通人性，它并没咬伤猎物，而是轻轻含住对方，轻轻跑回来献给主人。美男鸡好像已经厌烦了这种游戏，使劲地扇动着翅膀表示抗议。
老板取了鸡称重。
方心宁小声地对潘念刚说：“多不忍心。”
潘念刚笑着说：“你可不要砸老板的饭碗。不过这个菜名字很朴素，叫‘狗逮鸡’。你也许不知道，这鸡让狗一吓一撵。血液流动加快，肉质格外鲜嫩。一会儿，用这山里的木柴，放上几个松树林里采的莪子，就只放点葱花油盐，那鸡肉的香味……唉哟哟。我不能再说了，口水都出来了……”
老板人很和气，说：“不光是为了吃。还要玩，乐，消遣嘛，要不，人每天只知道忙忙碌碌还有什么意思？对不对潘校长？”看来他跟潘念刚很熟。
“这个季节，野菜不是很多，有几个野鸡蛋是新鲜的，你们就讲究点吧。”这是老板对方心宁说的。
两个人就去一间小草棚去喝水。潘念刚说：“你来尝尝，这茶也是老板自己从山上采来炒的，水是山上的山泉水。实验中学现在换了新的领导。有新气象了啊。”
“不错，我觉得关键还是政策，然后才是管理呀。教研呀什么的。”
“是啊。我先告诉你，我们果东一中在教研方面很有信心，希望你在适合的时机，到我们这穷乡僻壤来讲节示范课。你现在可是名声在外啊。”
“就我？”方心宁开玩笑说，“名声很坏么？”
一会儿，老板亲自上菜，那只美男鸡已经同这山上的采的莪子炖在了一块儿。几只刚煮的野鸡蛋放在一个盘子里，有一盘油炸蜂蛹，清蒸了一条下面小水库里刚捞出来的鲤鱼，还有野蒜、野韭菜、大苦菜蘸大酱和一份荠菜丸子。
方心宁尝了一口鸡汤，觉得有一种十分单纯的肉香暖暖地又很舒服地包裹住了自己的味蕾，像沉浸在一个美好的梦里一样，让人无法更不愿摆脱。他满足地笑着说：“当年大诗人陶渊明隐居山野，是不是也有这样的美味享用啊？”
二人哈哈大笑。
“要是能在这里生活，看看书，写写东西，那不就是神仙生活吗？”方心宁说。
“坏了，你受隐逸文学影响太大了。”
“不不不，这倒不是，我觉得我忽然理解了古人，政治上的失意，让他们更想把心思转到实实在在地做学问上，虽则有一种知识分子的清高在，但也表现了一种务实精神。”
“我还以为你只吸收了古代文学里的消极部分。我们当老师的，如果对这些东西认识不清，对学生甚至对社会影响可就大了。”
“我其实早就注意到这个问题了，比如说，我常常把文章里消极的东西明确提出来跟学生们一块儿分析；我觉得我个人是比较内敛的，但我常常有意识地教学生张扬。”
“不过我也给你提一点小小的建议。好像你有时候太仁慈，有一次，一个老师对我说，‘仁’是什么？是一个‘人’字旁加一个‘二’，在现实社会，人如果选择‘仁’，不是不就意味着‘人有点二’呢？我觉得他说的不是完全没有道理。”
“那我也来拆解一下，我觉得，这‘二’，下面这一横是自己，上面这一横是别人，心中不只有自己，还要心怀别人，当然可以先有自己，后有别人，但别人在上，这是尊重，只有这样，人际关系才能和谐。”
“那好吧，我承认说不过你。”
“我们也没有进行将辩论嘛。那换个话题，我正有问一个问题要问你，你觉得做为一名老师，最应干什么，最不应干什么？”
“我觉得，就我们刚才这个话题，做为一名老师，要传达给学生积极的人生，让我们的学生保持一种昂扬上进的情绪和坚韧顽强的品格，这一点非常重要。往往先要想成为什么样的人，努力后才能成为什么样的人。那应该成为什么样的人？这就需要我们老师去灌输。然后呢，才是传达给学生终生学习的观念，传授给学生自主学习的方法……”
“你说得太好了。做了校长，眼界就不一样了啊。”方心宁拿出纸笔记录下潘念刚的话来。
“对了，万青东竟然做了实验中学的校长？”潘念刚问。
“是啊，而且很受重用的样子。”方心宁调侃道。
“这人你可得注意，真不是什么好鸟。”潘念刚说。
“这我知道，反正他看不上我，对于他呢，我也无所求。井水河水，两不相犯。”方心宁说。
“唉，臭狗屎看谁都是一陀，绝不会把别人看成香饽饽。但他也有他的绝招儿，他在哪儿，臭味就能带到哪儿，领导的鼻子就能嗅到哪儿，虽说免不了恶心，但对于领导来说，了解下情不可或缺啊。”潘念刚的话多少有些含蓄——那万青东给他做过副手，这个地方他不想说得太直白。
方心宁提醒他：“我们这是在饭桌上。”
潘念刚不好意思地说：“对不起，我只是觉得说什么人得用什么词儿，只有这样才解恨。好了，就此打住，再不说他了，以免影响我们吃饭。”
两个人又谈了些他们共同关注的事儿，不觉天已下午。方心宁悄悄出来，想找老板把账结一下。那老板在一块大石头上正劈柴，远远地说：“吃得好么？以后常来啊，潘校长在这儿，他会让你付钱么？呵呵。”
方心宁好像落入一个做好的局，乖乖地被潘念刚用车载了来，现在再找他，他已经在车旁站着向他招手了。但令他特别高兴的是，通过今天与潘念刚谈话，他给方莉帮忙起草的“教师行为规范”有了明确的思路。