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第二天一早南宫雪就早早的来到饭馆里打扫着卫生，擦擦桌子凳子，烧烧热水这类的。等到孔浩宇跟贺兴鹏来了后，南宫雪将整理好的账目跟两位一一的对了帐，确保他们都清楚明白后，南宫雪就高兴的鼓励道：“经过两天的辛苦努力，我们现在已经是净赚一千一百两了，这已经是很不错的结果了，所以这开门红要继续保持下去，二位主厨辛苦了。”说完南宫雪朝两位深深地一鞠躬表示敬意。
孔浩宇跟贺兴鹏一听两天努力下来的结果是这么出人意料，都显得十分高兴。孔浩宇连忙回道：“小雪可别跟我们这么客气，这都是咱们大伙儿一起努力的结果，你也有功劳的。往后咱们一起加油吧！”说完贺兴鹏也补充道：“少爷说的对，如果没有小雪你的鼎力相助我贺兴鹏怕是还在为债务问题发愁呢，没准这小饭馆也被卖了呢。你真就是我的大恩人呢。往后就别这么客气了。”南宫雪一看大伙都把话都说到这份上了也就不再多说什么了。随后孔浩宇又补充道：“对了贺伯这头两天的钱你家里若有用的你就先用，我明白你一个人养着一家老小也实在不容易。小雪你也是，用钱就拿去用，甭客气。咱们挣下钱不就是解你们燃眉之急嘛。都别客气。”贺兴鹏一听微微的点了点头，应道：“嗯，我知道了。”南宫雪也点点头应道：“好。”交代完后，孔浩宇扭动了一下脖颈，又伸了伸腰板说道：“那咱们就开工吧。”说完几个人就开门大吉了。
就这样在接下来的一段时间里，饭馆生意从来就没有一天有过空座，只要是在饭点子上，客流量都能排队排半天。生意红火到让临店的掌柜都羡慕嫉妒恨了。但那又能如何？周边的其他饭馆酒楼的掌柜也明白，这就是吃厨子了。谁让人家做的好吃了，也不得不服。
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就在锦福轩的生意红火到一发不可收拾的这段期间里，刘煜他们可是犯了愁，虽然说凤凰楼的一些老食客们没损失多少，但新的食客就明显的有减少了。刘煜问过账房，自打南宫雪他们的饭馆开业以来，凤凰楼的收益就发生着微妙的变化，虽然目前看没太多的损失，但是长久下去总是会是个隐患。刘煜他们都是粗人对于生意上的算计都是一窍不通。几个大老粗经过一番合计后，刘煜还是觉得用最常见的也是最不让人嫌弃的行为去增加客流量，那就是几个大老粗去街上宣传拉客。虽然有点掉面儿，但总比被陈嘉伟撵走再一次称为流浪人要强一些。刘煜打心眼里都再也不想过流浪的日子了，饥一顿饱一顿的，每天都行走在死亡的边缘，那种恐怖的感觉刘煜说成死都不想在经历一次了。
就这样几个大老爷们儿就找了个代写书信的人帮着写了一摞宣传单子，刘煜将这些单子分别派发给他的几个手下，吩咐道：“哥儿几个拿着这些去各个城区，各个角落分发，记住别弄一副凶神恶煞的面相去宣传，要都给我高兴着点，说点好听的，尽量让更多的食客能留在咱们凤凰楼，只要这凤凰楼的生意好了咱们哥儿几个也能继续逍遥快活下去。记住一定不能给我惹麻烦不然咱们就都吃不了兜着走。听懂了么？”
刘煜的几个手下听完了刘煜的吩咐后纷纷点了点头，应道：“是大哥，我们一定按你说的照做。你放心一定不给你惹麻烦。”听到了手下的回应后，刘煜便摆了摆手示意他们去做他们该做的事。随后几个手下就分散开去了各个城区宣传了。他们离去后，刘煜身边也就剩下达子一个人了，刘煜便和达子两个人留在南城一边注视着南宫雪的饭馆一边散发传单做着宣传。就这样一直持续了一个月，但总算还是多多少少的有点成效，辛苦了一个月，刘煜发现酒楼里的食客似乎是多了那么一点点。为了得到确切的答案，刘煜还去问了账房，从账房的嘴中得知，这一个月下来酒楼的收益多少还算过得去，或多或少的也是有点小赚的。当刘煜得到了这个结果后，心中也是一阵的窃喜。至少他在陈嘉伟面前也不会挨太多的骂了。“既然这个方法是有成效那就的继续做下去，哎，唯一不足的就是有点丢面儿啊。真不知这到底什么时候是个头。”刘煜心里暗暗的嘀咕道。
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就在刘煜他们忙活了一个月的时候，南宫雪这边也经过一个月的辛苦，终于存够了改建的资金，南宫雪心里甭提有多高兴了，当天打烊后，南宫雪将这一个月的薪水分发给几位店员，并且为了激励他们能在下一个月继续卖力的干，南宫雪还给每个人都包了一个大红包，里面又多给了八十两，南宫雪跟店员说道：“这八十两的红包是给你们的奖励，这一个月来你们也是十分的辛苦，我也都是看在了眼里的，所以这红包加薪水我是不会给你们有任何缺斤短两的。这第一个月的薪水你们会发现比较多，是因为这第一个月是个开头，老话说的好，万事开头难，这第一个月可能是上天怜悯我们所以让我来了个盆满钵满的，已经超出了我一开始的预估，所以这第一个月我就多给你们发一些，这就是为何你们拿到的第一个月的薪水不是三十五两而是七十两了，希望咱们第二个月能再接再砺。大家一起加油吧。”
说完在场的所有店员都被南宫雪的这番激励的话语感动的快不知道说什么好了，于是每个人捧着南宫雪发的月钱纷纷的朝南宫雪深深的一鞠躬，表示感谢。南宫雪见状，微笑着点了点头劝道：“好了好了，都别这样了，我南宫雪可受不起这么大的礼，你们手里的钱都是你们辛苦挣来的都是应得的，不用这样感谢我了。今天就早点打烊了，你们也可以早点回家了。”说完店员们纷纷的拜别了南宫雪都朝着各自的家回去了。
送走了店员，南宫雪又算好了这第一个月每个人的分红，并将算好的钱一份一份的包好放在桌上，随后将孔浩宇跟贺兴鹏叫了过来，说道：“贺伯伯，孔胖子，摆在你们面前的这俩份包裹呢是咱们这个月每个人应得的分红，贺伯伯的那份是三千六百两，剩下的就是我跟孔浩宇的了，每个人是两千七百两。另外这是这个月结算下来的账目，你们也都看一下吧，我给咱们店里的十二个店员多发了一些薪水是为了激励他们下个月能继续的卖力，所以月钱上每个人发了七十两，另外又给每个人八十两的红包作为奖励。这里还记录了这个月耗材的费用以及买食材支出的费用……。”南宫雪详详细细的给两位讲述着账目上的事情，“而这开张第一个月也是出乎我的意料，我没想到就算把这所有的支出都刨除后，还能有九千两的净赚。所以按照一开始说好的，贺伯伯拿四成，我跟孔浩宇拿三成。两位对这账目还有什么不明白的么？”
听了南宫雪详细的讲解后，贺兴鹏一面将自己的那份分红拨出一部分一面谦逊的说道：“两位真是太照顾我了，说实话，我这个月也没做什么，不该拿这么多，不然咱们就都拿一样的吧，现在让我一人拿这么多，我有点受之有愧啊。”
孔浩宇一听连忙伸手阻止道：“贺伯你就拿着吧，这都是咱们一开始就敲定的事情，既然那时候话都说出去了，我们就要将当时的承诺都兑现，现如今怎么能说变就变呢？您在这样就是不给我面子不给人堂堂的京都府护府督察使兼工部侍中户部侍中大人面子，说不好听的我虽然是也是个官，可没人加南宫大人的官品大，所以啊你要是驳了人家南宫大人的面子，那可就难办了。是不是啊南宫大人？”说完偷偷的朝南宫雪挤了挤眼。随后就朝贺兴鹏微微的摇了摇头示意他不要推诿了。
接到了孔浩宇的示意，南宫雪也明白了孔浩宇的心思，于是借坡下驴的说道：“孔浩宇说的极是，贺伯伯您最好别驳我面子，不然我一不高兴，拿后果可是很严重的哦。”经南宫雪这么一咋呼，贺兴鹏也不敢再推诿了，于是就收下了这三千六百两的分红道：“既然你们都这么说了，那我就收着了。真是谢谢你们了。”
见贺兴鹏终于不推诿了，南宫雪跟孔浩宇这才再次露出了微笑，孔浩宇转头跟南宫雪说道：“小雪你那边改建可是正需要钱的时候，你要不先把我这份儿拿去用，下个月你就好好的忙改建的事情吧，想必这一个月华桦那边估计也弄妥了，你们俩就好好合计合计怎么改建吧，饭馆这边我来管理就好了，你放心，贺伯伯现在也能做些菜品了，而且手艺也不差，食客不都挺叫好的么？所以这边你就放一百二十个心吧，往后我们一定会把这月的开门红都一直延续下去的。”
听了孔浩宇这一番说辞后，南宫雪心里十分的欣慰，心说：“人生得一知己真是一件辛福的事情，这孔浩宇说的话越来越走心了。”随后南宫雪微笑着点了点头，应道：“既然你都这么说了，我还有什么理由驳你面子，反正这边交给谁我也放心。那下个月我就该正儿八经的去忙活朝廷给我的差事了。这边你们俩就多费心吧，对了你那份分红先记着账上，回头等我的活办完了，我连本带利的一起奉还你。跟你说不许反驳我不然我可告你状去。”
开始孔浩宇还想说“不用还了”，可当听到南宫雪说要告状，但也不知道会告给谁，所以心里还是有点小担心，所以只好应道：“行，你说咋办就咋办。我哪敢驳你面子，我惹不起你，这你是知道的。”
说完南宫雪“哈哈”的笑了两声，也不再多说什么了。分完了红，三个人就一起关了店门各自回了各自的家。