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四十六招工
最后赵老板到底还是用七两银子把那名叫二娘的小姑娘买了下来。
不为别的，就冲着特意跑一趟，也不能空手而归啊。再说这小姑娘的样貌，将来说不定真能长成个大美人。到了那时候不就赚了？
只是那小姑娘的家人犹做不满之状，特比是小姑娘的婶娘：“哎呦，这点银子怎么够啊？”又对着二娘道：“不是婶娘狠心，只是家里还有你弟弟要养，这卖了你的银钱啊婶娘一分不要，将来全给你弟弟娶媳妇用！啧啧，这七两银子哪儿够啊？你将来要是有了出息啊，可千万别忘了家里，可要惦记着点家里啊，听见了没有？！”
反倒是那赵老板看不过去了：“呦，瞧这话说的，卖出去的孩子了哪还有什么婶娘什么家里？别废话了，快走！”
说罢拉着小姑娘就走了，那婶娘在后头撇了撇嘴，把银子数了数就揣到自己怀里了。
贺峥又跟赵老板说了要招工的事儿，反正此刻时辰尚早，赵老板做成一笔生意也挺高兴，也就愿意多等一会儿。
贺峥也懒得挨个选拔了，直接向韩老伯询问了几个品行好、有年轻小伙的人家，挨个登门问愿不愿意去城里做工。
听说贺峥愿意一个月给三百文钱的工钱，还能学识字，几户人家都高高兴兴的答应下来了。
十七八岁的小伙子正好做端盘子的服务生，既体面也没机会偷师，贺峥很满意。跟几家人约定好后日就去城里做培训，贺峥就跟着赵老板往山沟沟里去了。
那刚被买下来的女娃娃也坐在牛车的后面，低着头一动不动。
贺峥看了她一会儿，有点心软：“赵老板，这小丫头您打算卖多少钱？”
“怎么？贺少爷瞧上眼啦？”赵老板朝着二人笑了笑，又道：“这相貌确实不错，就是年纪有点太小了。”
那小姑娘听见赵老板的话，虽说仍低着头，身子却瑟瑟发抖。
“我不是因为这个……”贺峥有些无力：“我是看着她小小年纪，就这么入了奴籍一辈子都要毁了，挺可怜的。干脆我把她买下来，您也别给她上奴籍了，我留她在酒楼里做个洗碗工得了。”
贺峥可怜这个小姑娘，和他们相似的身世也有关系。
贺峥上辈子也是父母早亡，只是他还有疼爱他的奶奶。可这个小姑娘虽然也有奶奶，奶奶却眼睁睁的看着婶子把她卖了……
贺峥有点心疼。
“这么漂亮的小姑娘洗碗？您这是暴殄天物啊……”那赵老板说笑道。只是虽是这样说，赵老板倒也痛快：“行吧，知道贺少爷心善。贺少爷要做善事，咱也不能拦着是吧？就按您说的，回了城就让这小丫头跟您一起回去。”
剩下的几个村子，生活条件就远不如韩家庄了。牛车又走了很久，绕过了一座山，才到了下一处村落。
这村子叫郑家坳，当真是在那山坳之中，牛车走进去都十分的不易。
但这里的人显然都认识赵老板，并且对赵老板的态度和韩家庄更是天差地别：谦卑，恭敬，讨好……
贺峥有点摸不着头脑，这古代的人伢子就算不像现代的人贩子使儿童家长闻风丧胆的存在，也谈不上什么受尊敬吧？
连里正都亲自出来迎接赵老板。是不是表示这个村子已经穷苦到，卖儿卖女都被当做了家常便饭唯一生路了？
里正先带着赵老板到了一处小院儿，打开院门，里面都是满院儿疯跑的小孩子。
“赵老板，您这会看看，有没有能带走的？”
贺峥后来才知道，这个院子大概就是村子里的孤儿院，失去了父母家人又没有亲戚愿意养的小孩子，都会被里正收养在这里。有的还在襁褓里就被送了来，只能靠里正的媳妇来照顾，里正也算是有良心的了。
或者有哪家又生了女孩不想要了，也会送到这里来，送上几捧粮食，也算办了件善事，总比别的村子里生了女娃就溺死的强。
赵掌柜常常来这里挑选一些孩子买走，得了的钱里正就花在养剩下的孩子身上。若有些男孩儿难以出手长到了成年，里正也会拿卖孩子的钱帮他们盖上一间房、置上两亩地。
只因赵掌柜买的，大多是女孩儿。送到大户人家做丫鬟也好，穷人家买去做老婆也好，总比小子好出手，吃的还多。
而男孩子，就只有在襁褓里不记事的时候，买去做子嗣，或者五六岁的时候被大户人家买走做孩子的书童小厮。
贺峥却不同，他是想买了人就去店里做伙计的，能立刻上工的最好，反而是大点儿的男孩合适。
其实男孩儿也着实不好买：要不是实在揭不开锅养不活了，哪家也不愿意把继承香火的男孩儿给卖了，倒是在这孤儿院里捡了个便宜。
赵老板到了这个村子倒还真有点善人的模样，挺有耐心的问院子里的孩子，谁自愿卖身呀？
领贺峥意外的是，原以为要躲躲闪闪哭天喊地的几个孩子居然都点点头。贺峥无语了，这个村子到底是穷成啥样啊？
由于赵老板前不久就来过一次，这回院子里并没有适龄的女孩儿，仅剩的三个中两个才三四岁，一个还在襁褓里。
倒是男孩子有好几个，都是历年被赵老板挑剩的。
抛去身有残疾的，统共有六个男孩子。四个大一些已经有十三四五岁了，还有两个□□岁的样子。
这些孩子除了原本有名字的，统一被里正取名“狗子”，以数字区分。那几个孩子便是三狗子、郑小瓜、五狗子、六狗子、郑小根儿、小十。
赵老板便直接看向贺峥。
贺峥把那四个都买了下来，又看向了三个残疾的孩子。
有的是瞎了一只眼睛，有的是天生没有手指。倒是其中有一个走路有些瘸的厉害，看着已经十六七岁了，除了腿瘸，其他倒没什么。听说是一家三口滚下山坡，父母俱亡，他也摔断了一条腿。
这个样子，刷碗倒是没问题……
贺峥想了想，把这个也买了下来。
这可把郑家坳的里正给高兴坏了：他真没想到，这么大了，还有一个有残疾，居然也卖出去了。
连几个被卖的孩子居然也很高兴的样子……特别是那个残疾的，几乎感激涕零了。
贺峥只想说，这村子也是醉了。
出了“孤儿院”，赵老板又在村子里转了一圈儿，倒是有一户人家想卖女儿，那女孩子却是有病在身的，赵老板终究是没买。
之后赵老板又带贺峥去了两个村子，也跟郑家坳一般的穷苦。赵老板挑了两个女孩儿买了，贺峥则又买了一个中年女子。
这女子叫芸娘，是丈夫死了被夫家发卖的，听说一手针线活十分不错，赵老板不想要，贺峥就买下了。要是针线活好就送去合書布庄，要是不好，就送去一同洗碗就是了。
贺峥完全没有注意到，由于自己时不时的心软，买的洗碗工貌似有点多。
到了城里，贺峥并没有立刻回贺府，而是带着新买的人去了合書布庄给五个小伙子各拿了两身粗布的成衣，又挑了两身花布的，一身给了小姑娘，一身给了芸娘，又扯了一块儿花布，让芸娘给自己和小姑娘各做一身儿。
这样正好也验一验芸娘的手艺，是不是真如他们村子里的人夸的那般好。
之后贺峥才带着人去了酒楼后面的宅子。
贺峥保留了酒肆掌柜开的那个角门，如今穿过后厨就能进到宅子里，方便的很。
近日又在宅子里的空地上栽了许多翠竹与时令鲜花，待长成了就如一座天然的屏风将宅子一分为二，正好五个小子加之前买的那个小厮住一半，芸娘带着小姑娘住在另一半。
贺峥让那小厮做了个领班，教导四个身体健全的如何伺候人，待谁学得好了，再去给招来的人做培训。
加上在韩家庄招的那些小伙子，这伙计是够了，掌柜也请赵老板帮着找了一位，差的就只有厨子了。
贺峥几番思量，最后还是决定让红翡到铺子里去做厨娘。
虽说古代都是宅子里才用厨娘，那是为了不唐突女眷。就酒楼店铺还是用男子为厨子。只是眼下就只有红翡最为合适。
一来这厨子不比厨娘，并不好买，一般都是雇的。只是没有卖身契攥在手里，贺峥也不敢轻易把诸多菜谱告知。二来就算再去新买个厨子，连着观察带调了个教，也不知道得花多少工夫，不如就让红翡先干着，到时候让红翡带出来徒弟了，再让她回府歇着。
把这话讲给舒忱听，舒忱却皱着眉：“你把红翡和香茗都送到铺子里去了，咱们院里谁主厨啊？”
贺峥沉浸在酒楼开张的美好愿望中，完全忽略了这一件事儿：“要不再看看咱院子里的丫鬟那个会厨艺？”
“……”
以后是不是一日三餐只能去酒楼里解决了？qaq